5 món không thể thiếu của người Quảng Nam vào mồng 5 tháng 5
1. Bánh tro
Bánh tro hay còn gọi là bánh ú tro theo cách gọi của người Quảng, đây chính là món không thể thiếu trong danh sách các món ngày mồng 5.
Loại bành này được làm từ bột gạo nếp ngâm và lọc qua nước tro của một số loại cây trong vườn nhà. Nguyên liệu dễ kiếm nhưng cách làm lại khá cầu kỳ. Tuy vậy, nhưng nó lại được lòng rất nhiều người bởi màu sắc hấp dẫn, hương thơm đặc trưng của cây vườn nhà và vị thanh mát tan ngay trong miệng.
2. Thịt vịt
Vào ngày mồng 5, trong mâm cơm của người không thể thiếu thịt vịt. Vì vào những ngày này ở miền Trung bắt đầu nắng nóng dễ sinh ra mầm bệnh, thịt vịt có tính hàn ăn vào sẽ giúp cơ thể mát mẻ và bổ dưỡng. Trên thực tế thì vịt mùa này rất béo và không nghe mùi hôi nên ăn thịt vịt rất ngon. Do đó, thịt vịt được chế biến thành nhiều món để ăn trong ngày này.
3. Trái cây đầu mùa
Khác với những vùng miền khác, người Quảng chọn những trái cây như: thơm, mít, mận, chôm chôm, vải để ăn vào ngày này. Nếu thiếu những trái này sẽ mất đi ý nghĩa truyền thống giết sâu bọ đấy.
4. Mỳ Quảng
Vào dịp tết Đoan Ngọ, cũng là ngày con cháu tụ họp nên người Quảng chọn mỳ Quảng để chiêu đãi mọi người. Một món ăn mang đậm quê hương thì không thể thiếu trong một ngày trọng đại phải không nào? Nhưng không chỉ riêng ở Quảng Nam mà những người xa quê họ vẫn làm mì Quảng để ăn vào ngày này đấy.
5. Chè trôi nước
Nhắc đến chè trôi nước có phải mọi người nghĩ đến tết Hàn thực phải không? Tuy nhiên, người miền Nam chọn ăn chè trôi nước nào mồng 5 tháng 5 vì họ quan niệm rằng bột bánh làm từ gạo nếp nên sẽ có tác dụng rất lớn trong việc diệt trừ sâu bọ.
Tác giả bài viết: Thủy Tiên
DU LỊCH CÙNG THỔ ĐỊA ĐÀ NẴNG
GỌI NGAY 0888.539.989 * 0911.539.989
Đặt khách sạn - Vé máy bay giá rẻ
Tour hàng ngày Bà Nà Hills - Cù Lao Chàm - Lý Sơn
Vé Bà Nà Hills - Núi Thần Tài - Vinpearl Land Nam Hội An - Công viên Châu Á
- Nha Khoa Á Châu – Hệ thống nha khoa chuẩn Quốc tế “sắp đổ bộ” vào Đà Nẵng
- Nhà Hàng Cổ Ký - Mang Cả Thế Giới Hải Sản Tươi Ngon, Giá Rẻ Đổ Bộ Đà Nẵng
- CỔ KÝ – TỌA ĐỘ GẶP GỠ, THƯỞNG THỨC ẨM THỰC VUI TIỆC ĐẦU NĂM
- Đà Nẵng có tuyến xe buýt mới từ sân bay đến Sun World Ba Na Hills
- Ba tuyến đường mở không gian phát triển phía tây Đà Nẵng
- Nha Khoa Á Châu – Hệ thống nha khoa chuẩn Quốc tế “sắp đổ bộ” vào Đà Nẵng
- Nhà Hàng Cổ Ký - Mang Cả Thế Giới Hải Sản Tươi Ngon, Giá Rẻ Đổ Bộ Đà Nẵng
- CỔ KÝ – TỌA ĐỘ GẶP GỠ, THƯỞNG THỨC ẨM THỰC VUI TIỆC ĐẦU NĂM
- Đà Nẵng có tuyến xe buýt mới từ sân bay đến Sun World Ba Na Hills
- Ba tuyến đường mở không gian phát triển phía tây Đà Nẵng
- Lời kể đầy ám ảnh của các nạn nhân sống sót trong vụ lật ghe khiến 3 người chết và 2 người mất tích ở Quảng Nam
- Loạt ảnh đời thường xinh như mộng của cô gái 9X Quảng Nam thi Hoa hậu Việt Nam 2020
- Bà Nà Hills Giảm Giá Vé Còn 300.000 Đồng Để Tri Ân Khách Hàng Miền Trung - Tây Nguyên
- Quảng Nam: Xác định nguyên nhân ban đầu vụ lật ghe 5 thanh niên mất tích
- Nhan sắc ‘kẹo ngọt’ của cô gái Quảng Nam dự thi Hoa hậu Việt Nam 2020